— Piccolino Arrangement —

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Amuse-Bouche

Inklusive
Bruschetta | Tomaten | Basilikum (vegetarisch)

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Kalte Spezialitäten

alle inklusive

Fisch Platte
Crevetten | Olivenöl | Kräuter
Räucherlachs | Meerrettich
Forellenfilet | Buchenholz geräuchert

Vitello Platte
Vitello tonnato | Minikapern

Schinken Platte
Ardennerschinken | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Cocktailcreme

Vegetarische Platte
Quiches | Tomaten | Grillzucchini | Ricotta (vegetarisch)
Tomaten | Mozzarella | Basilikum (vegetarisch)
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons (vegan)

Saarländische Platte
kleine Bouletten | am Spieß
Schnittlauchsalat | gefülltes Ei (vegetarisch)

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Dips (vegetarisch)
grüne Kräuter – Tomate-Pesto – Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere – Knoblauch-Frühlingszwiebel

Salate im Glas (vegetarisch & vegan)
verschiedene angemachte Rohkostsalate

Salate in der Schale (vegetarisch & vegan)
Pasta | Kartoffel | Blattsalat

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Warme Spezialitäten

Bitte wählen Sie 2 aus

Rind
• zarter Rinderbraten | Burgundersauce

Fisch
• Lachs + Saint Pierre | Crémant-Dill-Sahnesauce
• Wildlachs | Champagner-Cremesauce ⚡ 3 € zzgl. MwSt. Aufpreis

Schwein
• Filet | Pfifferlinge | Rahmsauce

Geflügel
• Poularden Brust | rosa Pfefferrahmsauce | Orange

Fleischlos
• Thai | Gemüse | Curry (vegan)

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Beilagen

Bitte wählen Sie 3 aus

• Gratin (vegetarisch)
• Knöpfle (vegetarisch)
• frisches Gemüse (vegan)
• Wildreis-Mix (vegan)

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Dessert & Käse

inklusive – 2,0 Stück Desserts pro Person, alle Sorten zu gleichen Teilen

Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Tiramisu
Früchtespieße

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Käsespezialitäten – Trauben – Grissini

feines Baguette

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Aufpreise

Wildlachs | Champagner-Cremesauce ⚡ 3 € zzgl. MwSt. Aufpreis

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Allergene

👉 hier geht es zur Liste...

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Beispiel Dessert

Sie erhalten bei 10 Personen insgesamt 20 Desserts (2 pro Person), geteilt durch die 3 angegebenen:
7 Mousse | 7 Früchtespieße | 7 Tiramisu

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Häufige Frage

Das Buffet besteht aus den oben genannten Positionen und wird als Komplettangebot angeboten.
Es umfasst kalte Speisen, warme Speisen sowie Nachspeisen und wird für die bestellte Personenanzahl berechnet und geliefert – ideal für eine festliche Mahlzeit.
Wie in der Servicebeschreibung beschrieben, ist das Buffet in etwa 60 % kalte und 40 % warme Speisen aufgeteilt.

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