Grand Büffet Arrangement

Amuse-Bouche
feiner Fingerfood immer inklusive | 2 Teile pro Person: je 1 Canapée und 1 kl. Four (Quiches)
Der Fingerfood wird Ihnen beim Eintreffen zuerst übergeben.

warme Spezialitäten
Schweinefilet | Pfifferlinge | Rahm
Lachs | Saint Pierre | Champagner | Sahne
zarter Rinderbraten | Burgunder
Thai | Gemüse | Curry vegan

Gratin vegetarisch | Nudeln vegetarisch | Wildreis Mix vegan | frisches Gemüse vegan

kalte Spezialitäten
Roastbeef rosa | gefüllte Eier
Räucherlachs | Meerrettich
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons vegan
Kalbfleischpastete | Pistazien | Wildpreiselbeeren
Forellenfilet | Buchenholzrauch
Serrano | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Cocktailcreme
gefüllte Champignons vegetarisch
Crevetten | Aioli
Vitello tonnato | Minikapern
kleine Bouletten | am Spieß
Cocktail-Tomaten | Mozzarella | Basilikum vegetarisch

Dips vegetarisch
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel 

Salate im Glas vegetarisch & vegan
verschiedene angemachte Rohkostsalat

Salate in der Schale vegetarisch & vegan
Pasta | Kartoffel | Blattsalat

Dessert 
2 Stück Desserts pro Person, alle Sorten zu gleichen Teilen* 

weiße Mousse | exotische Früchte
Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Panna cotta | Himbeercoulis
Tiramisu

Käse
Käsespezialitäten | Trauben | Grissini

gemischte Baguette & Partybrötchen


Mitternachtssnack | inklusive
Gulaschsuppe

*Sie erhalten bei 100 Personen insgesamt 200 Desserts (2 Stück pro Person), geteilt durch die 4 angegebenen, also 50 Panna cotta, 50 Mousse weiß, 50 Mousse dunkel und 50 Tiramisu.


Häufige Frage: Es wird alles was Sie hier lesen geliefert und setzt sich aus den oben angegebenen über 30 Positionen zusammen. Es handelt sich um ein Komplettangebot. Das Buffet ist mit kalten Speisen, warmen Speisen und Nachspeisen sehr ausreichend für die bestellte Personenanzahl für eine festliche Mahlzeit berechnet. Wie in der Servicebeschreibung angegeben, aufgeteilt in 60% kalte Speisen und 40 % warme Speisen.

Das Arrangement bieten wir so an wie es hier vorgeschlagen ist.
Für ein individuelles Büffet klicken Sie bitte hier...

Grand Büffet Arrangement


Amuse-Bouche inklusive
alle warme Spezialitäten
& alle Beilagen
alle kalte Spezialitäten
Dips & Salate inklusive
alle Desserts (2,5 p. P.) 
Käse inklusive
Mitternachtssnack inklusive
Brot inklusive

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Das Arrangement bieten wir so an wie es hier vorgeschlagen ist. Es sind KEINE ÄNDERUNGEN möglich. Für ein individuelles Grand Büffet klicken Sie bitte hier...

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Sonderangebot

€ 39,00 inkl. MwSt. pro Person
ab 50 Personen

€ 41,00 inkl. MwSt. pro Person
ab 30 Personen

Info zur Preisliste 2023-2024...

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