Unsere 5 Grand-Buffet-Versionen

Stellen Sie Ihr Wunsch-Buffet ganz einfach selbst zusammen!

— Wedding Spezial —
inkl. Amuse-Bouche
5 warme Spezialitäten · 5 Beilagen · 12 kalte Spezialitäten
Dips & Salate inklusive · 4 Desserts (2 Stück pro Person)*
Käse inklusive · 2 Mitternachtssnacks · Brot inklusive

Preise 2025 (ab 30 Personen):
Mit Dessert € 48,50 · Ohne Dessert € 46,50
Mit Zubehör (19 %) € 54,30 / € 52,00

Preise 2026 (ab 30 Personen):
Mit Dessert € 49,50 · Ohne Dessert € 47,50
Mit Zubehör (19 %) € 55,45 / € 53,20

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— Unplugged —
inkl. Amuse-Bouche
4 warme Spezialitäten · 4 Beilagen · 12 kalte Spezialitäten
Dips & Salate inklusive · 4 Desserts (2 Stück pro Person)*
Käse inklusive · 1 Mitternachtssnack · Brot inklusive

Preise 2025 (ab 30 Personen):
Mit Dessert € 43,50 · Ohne Dessert € 41,50
Mit Zubehör (19 %) € 48,70 / € 46,50

Preise 2026 (ab 30 Personen):
Mit Dessert € 44,50 · Ohne Dessert € 42,50
Mit Zubehör (19 %) € 49,85 / € 47,60

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— Gala Büffet Individuell —
inkl. Amuse-Bouche
3 warme Spezialitäten · 4 Beilagen · 12 kalte Spezialitäten
Dips & Salate inklusive · 4 Desserts (2 Stück pro Person)*
Käse inklusive · Brot inklusive

Preise 2025 (ab 20 Personen):
Mit Dessert € 39,50 · Ohne Dessert € 37,50
Mit Zubehör (19 %) € 44,20 / € 42,00

Preise 2026 (ab 20 Personen):
Mit Dessert € 41,00 · Ohne Dessert € 39,00
Mit Zubehör (19 %) € 45,90 / € 43,70

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— Piccolino Individuell —
inkl. Amuse-Bouche
2 warme Spezialitäten · 3 Beilagen · 10 kalte Spezialitäten
Dips & Salate inklusive · 4 Desserts (2 Stück pro Person)*
Käse inklusive · Brot inklusive

Preise 2025 (ab 10 Personen):
Mit Dessert € 39,50 · Ohne Dessert € 37,50
Mit Zubehör (19 %) € 44,20 / € 42,00

Preise 2026 (ab 10 Personen):
Mit Dessert € 41,00 · Ohne Dessert € 39,00
Mit Zubehör (19 %) € 45,90 / € 43,70

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— Kaltes Sympathique —
inkl. Amuse-Bouche
1 Suppe · 12 kalte Spezialitäten*
Dips & Salate inklusive · 4 Desserts (2 Stück pro Person)*
Käse inklusive · Brot inklusive

Preise 2025 (ab 15 Personen):
Mit Suppe € 39,50 · Ohne Suppe € 37,50
Mit Zubehör (19 %) € 44,25 / € 42,00

Preise 2026 (ab 15 Personen):
Mit Suppe € 39,50 · Ohne Suppe € 37,50
Mit Zubehör (19 %) € 44,25 / € 42,00

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Zusatzpreise (pro Person)
Vorspeise/Dessert € 3,00 (7 %) / € 3,40 (19 %)
Hauptspeise € 4,00 (7 %) / € 4,50 (19 %)
Beilage € 2,00 (7 %) / € 2,25 (19 %)
(immer für die komplette Personenzahl)

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Allergene: hier geht es zur Liste...

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Häufige Frage
Die Buffets sind Komplettangebote (ca. 60 % kalt, 40 % warm) mit 100 % Sättigung.
Pro Person zwei Desserts – z. B. 30 Pers. = 60 Desserts, 4 Sorten à 15 Gläser.

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Geschirr | Besteck | Gläser
Dafür erstellen wir Ihnen gerne ein Angebot.

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👉 Terminanfrage per E-Mail: Anfragen >>

— Die Speisenauswahl —

(mit •Punkt gekennzeichnet, ist jeweils 1 Auswahlspeise)

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Amuse-Bouche (inklusive)
feiner Fingerfood | 2 Teile pro Person: je 1 Canapée und 1 kl. Four (Quiche)
→ wird beim Eintreffen zuerst übergeben.

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Kalte Spezialitäten

Geflügel
• gegrillte Poularden Brust | Ananas | Currycreme
• Hähnchenbrust-Spießchen | Paprika Olive
• Hähnchenbrust-Spießchen | Teriyaki

Vegetarisch & Vegan
• Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons (vegan)
• Quiches | Tomaten · Grillzucchini · Ricotta (vegetarisch)
• Gemüse-Brätlinge | Thailändisch (vegetarisch)
• Cocktail-Tomaten | Mozzarella · Basilikum (vegetarisch)
• Schnittlauchsalat | gefülltes Ei (vegetarisch)
• Pfifferlinge | weißer Balsamiko · Dill (vegan)
• Tofu | Olivenöl · Walnüsse (vegan)
• Tzatziki | Gurkenstifte · Radieschen (vegetarisch)
• Spargel | Orangen-Vinaigrette (vegan)
• Feta | Oliven · Thymian · Olivenöl (vegetarisch)
• gefüllte Champignons (vegetarisch)
• Bruschetta | Tomaten · Basilikum (vegan)
• weißer Käse | Radieschen · Gurken (vegetarisch)

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Dips (vegetarisch · inklusive)
grüne Kräuter · Tomate-Pesto · Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere · Knoblauch-Frühlingszwiebel

Salate im Glas (vegetarisch & vegan · inklusive)
verschiedene angemachte Rohkostsalate

Salate in der Schale (vegetarisch & vegan · inklusive)
Pasta · Kartoffel · Blattsalat

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Warme Spezialitäten

Fisch
• Wildlachs | Champagner-Cremesauce
• Lachs + Saint Pierre | Limetten-Rahmsauce
• Lachs + Saint Pierre | Crémant-Dill-Sahnesauce
• Lotte | Rahmsauce · Dill · Tomate

Geflügel
• Poularden Brust | rosa Pfefferrahmsauce · Orange
• Poularden Brust | Red Thai Currysauce
• Entenbrust | Orange-Portwein-Sauce

Lamm
• Lammkeule | Kräutersauce

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Beilagen
Gratin (vegetarisch) · Nudeln (vegetarisch) · Wildreis-Mix (vegan) · Kartoffelknödel (vegetarisch) · frisches Gemüse (vegan)
Spaghetti (vegetarisch) · Spätzle (vegetarisch) · Knöpfle (vegetarisch) · Rosmarinkartoffeln (vegetarisch)
Rotkohl (vegetarisch) · Sauerkraut (vegetarisch)

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Dessert
• weiße Mousse | exotische Früchte
• Mousse au chocolat | belgische Schokolade
• Panna cotta | Himbeercoulis
• Tiramisu
• rote Grütze | Vanillerahm
• Früchtespieß (vegan)
• Panna cotta mit Zimt-Pflaumen

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Käse
Käsespezialitäten · Trauben · Grissini

Brot
gemischte feine Baguette

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