— Kaltes Piccolino Arrangement —

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Amuse-Bouche
Bruschetta | Tomaten | Basilikum (vegetarisch)

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Kalte Spezialitäten

Fisch-Platte
Crevetten | Olivenöl | Kräuter
Räucherlachs | Meerrettich
Forellenfilet | Buchenholz geräuchert

Vitello-Platte
Vitello tonnato | Minikapern

Schinken-Platte
Ardennerschinken | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Cocktailcreme

Vegetarische Platte
Quiches | Tomaten | Grillzucchini | Ricotta (vegetarisch)
Tomaten | Mozzarella | Basilikum (vegetarisch)
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons (vegan)

Saarländische Platte
kleine Bouletten | am Spieß
Schnittlauchsalat | gefülltes Ei (vegetarisch)

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Dips (vegetarisch)
grüne Kräuter · Tomate-Pesto · Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere · Knoblauch-Frühlingszwiebel

Salate im Glas (vegetarisch & vegan)
verschiedene angemachte Rohkostsalate

Salate in der Schale (vegetarisch & vegan)
Pasta · Kartoffel · Blattsalat

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Dessert & Käse
2,0 Stück Desserts pro Person, alle Sorten zu gleichen Teilen*

Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Tiramisu
Früchtespieße

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Käse
Käsespezialitäten · Trauben · Grissini

Brot
feines Baguette

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Beispiel Dessert:
Bei 10 Personen erhalten Sie insgesamt 20 Desserts (2 pro Person), verteilt auf die 3 Sorten:
7 Mousse · 7 Früchtespieße · 7 Tiramisu

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Allergene
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Häufige Frage
Das Buffet umfasst alle oben genannten Positionen und wird als Komplettangebot für die bestellte Personenanzahl geliefert.
Es beinhaltet kalte Speisen sowie Nachspeisen und ist für eine festliche Mahlzeit ausgelegt.

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