Grand Buffet Arrangement

warme Spezialitäten
Schweinefilet | Pfifferlinge | Rahm
Lachs | Saint Pierre | Champagner | Sahne
zarter Rinderbraten | Burgunder
Thai | Gemüse | Curry veg

Gratin veg | Nudeln | Wildreis Mix | Kartoffelknödel | frisches Gemüse

kalte Spezialitäten
Roastbeef rosa | gefüllte Eier
Räucherlachs | Meerrettich
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons veg
Kalbfleischpastete | Pistazien | Wildpreiselbeeren
Forellenfilet | Buchenholzrauch
Serrano | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Cocktailcreme
gefüllte Champignons veg
Crevetten | Cocktaildip | Früchte
Vitello tonnato | Minikapern
kleine Bouletten | am Spieß
Cocktail-Tomaten | Mozzarella | Basilikum veg

Dips
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel
 

Salate im Glas veg
Möhren  | Gurken | Weißkohl | Prinzessbohnen | Rettich | Sellerie 

Salate in der Schale veg

Pasta | Kartoffel | Blattsalat


Dessert & Käse
weiße Mousse | exotische Früchte
Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Panna cotta | Himbeercoulis
Tiramisu

Käse
Käsespezialitäten | Trauben | Grissini

gemischte Baguette von der Bäckerei Mischo

Mitternachtssnack | inklusive
Gulaschsuppe


 

 

€ 39,00 pro Person
Grand Buffet Arrangement
ab 20 Personen

Amuse-Bouche inklusive
4 warme Spezialitäten
& 5 Beilagen
12 kalte Spezialitäten
Dips & Salate inklusive
4 Desserts (2,5 p. P.) 
Käse inklusive
1 Mitternachtssnack
Brot inklusive
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