Kommunion-Buffet 2022-2023


Amuse-Bouche
Bruschetta | Tomate | Basilikum vegetarisch


warme Spezialitäten


Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

 Medaillons vom Schweinelendchen | Champignonsahne
 Rindersaftbraten | feiner eigener Sauce
 Filets vom Saint Pierre | Wein-Buttercreme  Fisch
 
Beilagen 
Kartoffelgratin vegetarisch - Pasta vegetarisch - Wildreis-Mix vegan - frisches Gemüse vegan


kalte Spezialitäten

 Roastbeef rosa  | gefüllte Eier
Vitello tonnato | Minikapern
Räucherlachs | Sahnemeerrettich
gekochter Honigschinken | Spargel 
Ardenner Schinken | Honigmelone
kleine Hackküchelchen | Cornichons
Hähnchenschenkel | exotische Früchte 
Antipasti | Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons vegan
Forellenfilet | Buchenholzrauch
Fleischpastete | Pistazien | Wildpreiselbeeren
Romatomaten | Mozzarella | Basilikum | Balsamico-Olivenöl vegetarisch
kleine panierte Schnitzel | Schweinefilet

Dips vegetarisch
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel
 

Salate im Glas vegetarisch & vegan
verschiedene angemachte Rohkostsalat

Salate in der Schale vegetarisch & vegan

Pasta | Kartoffel | Blattsalat


Dessert 
2,0 Desserts pro Person 

Früchtespieße vegan
Panna cotta | Himbeerpürée
Mousse au chocolat | weiß & schwarz
Tiramisu

Käse
Käsespezialitäten  - Trauben - Salzgebäck
     
Brot
gemischte feine Baguette & Partybrötchen  

Häufige Frage: Es wird alles was Sie hier lesen in ausreichender Form geliefert. Es handelt sich um ein Komplettangebot. Das Buffet ist mit kalten Speisen, warmen Speisen und Nachspeisen sehr ausreichend für die bestellte Personenanzahl. 

 

Das Arrangement bieten wir so an wie es hier vorgeschlagen ist.
Für ein individuelles Buffet klicken Sie bitte hier...


Kommunion-Buffet 
zusammenstellen

Amuse-Bouche 
alle warmen Spezialitäten
& alle Beilagen & Suppe
alle 12 kalten Spezialitäten
Dips & Salate 
Desserts
Käse & Brot 


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Preisliste 2023

Sonderangebot
€ 37,00 inkl. MwSt. pro Person
ab 20 Personen

Ab 10 Personen bieten wir das Piccolino-Arrangement...

oder das fast identische Gala Buffet ab 15 Personen...


Preisliste gültig bis 31.12.2023


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Geschirr | Besteck | Gläser
Bei Geschirr, Besteck und Gläsern machen wir Ihnen ein Angebot.

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