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Kommunion-Büffet 2023-2024
Amuse-Bouche
Bruschetta | Tomate | Basilikum vegetarisch
warme Spezialitäten
• Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
• Medaillons vom Schweinelendchen | Champignonsahne
• Rindersaftbraten | feiner eigener Sauce
• Filets vom Saint Pierre | Wein-Buttercreme Fisch
Beilagen
Kartoffelgratin vegetarisch - Pasta vegetarisch - Wildreis-Mix vegan - frisches Gemüse vegan
kalte Spezialitäten
Roastbeef rosa | gefüllte Eier
Vitello tonnato | Minikapern
Räucherlachs | Sahnemeerrettich
gekochter Honigschinken | Spargel
Ardenner Schinken | Honigmelone
kleine Hackküchelchen | Cornichons
Hähnchenschenkel | exotische Früchte
Antipasti | Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons vegan
Forellenfilet | Buchenholzrauch
Fleischpastete | Pistazien | Wildpreiselbeeren
Romatomaten | Mozzarella | Basilikum | Balsamico-Olivenöl vegetarisch
kleine panierte Schnitzel | Schweinefilet
Dips vegetarisch
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel
Salate im Glas vegetarisch & vegan
verschiedene angemachte Rohkostsalat
Salate in der Schale vegetarisch & vegan
Pasta | Kartoffel | Blattsalat
Dessert
2,0 Desserts pro Person
Früchtespieße vegan
Panna cotta | Himbeerpürée
Mousse au chocolat | weiß & schwarz
Tiramisu
Käse
Käsespezialitäten - Trauben - Salzgebäck
Brot
gemischte feine Baguette & Partybrötchen
Häufige Frage: Es wird alles was Sie hier lesen in ausreichender Form geliefert. Es handelt sich um ein Komplettangebot. Das Buffet ist mit kalten Speisen, warmen Speisen und Nachspeisen sehr ausreichend für die bestellte Personenanzahl.
Kommunion-Büffet
zusammenstellen
Amuse-Bouche
alle warmen Spezialitäten
& alle Beilagen & Suppe
alle 12 kalten Spezialitäten
Dips & Salate
Desserts
Käse & Brot
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Sonderangebot
€ 37,00 inkl. MwSt. pro Person
ab 20 Personen
Info zur Preisliste 2023-2024...
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Ab 10 Personen bieten wir das Piccolino-Arrangement...
oder das fast identische Gala Büffet ab 15 Personen...
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Bei Geschirr, Besteck und Gläsern machen wir Ihnen ein Angebot.
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