Piccolino Arrangement

Amuse-Bouche
Bruschetta, | Tomaten | Basilikum vegetarisch 

kalte Spezialitäten

Fisch Platte
Crevetten | Olivenöl | Kräuter
Räucherlachs | Meerrettich
Forellenfilet | Buchenholz geräuchert

Vitello Platte
Vitello tonnato | Minikapern

Schinken Platte
Ardennerschinken | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Cocktailcreme

Vegetarische Platte
Quiches | Tomaten | Grillzucchini | Riccota vegetarisch
Tomaten | Mozzarella | Basilikum vegetarisch
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons vegan

Saarländische Platte
kleine Bouletten | am Spieß
Schnittlauchsalat | gefülltes Ei vegetarisch

Dips vegetarisch
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel 

*Salate im Glas vegetarisch & vegan
verschiedene angemachte Rohkostsalat

Salate in der Schale vegetarisch & vegan
Pasta | Kartoffel | Blattsalat

warme Spezialitäten | bitte 2 auswählen

Rind
•zarter Rinderbraten | Burgunder

Fisch
•Wildlachs | Crémant-Dill-Sahne

Schwein
•Filet | Pfifferlinge | Rahm

Geflügel
•Poulardenbrust | rosa Pfeffer | Orange

Fleischlos
•Thai | Gemüse | Curry vegan


Beilagen
Gratin vegetarisch | Knöpfle vegetarisch | frisches Gemüse vegan | Wildreis-Mix vegan


Dessert & Käse
2,5 Desserts pro Person 

Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Tiramisu
Früchtespieße
Käsespezialitäten | Trauben | Grissini

feines Baguette


Das Arrangement bieten wir so an wie es hier vorgeschlagen ist. Für ein individuelles Piccolino Buffet klicken Sie bitte hier...