NEU | Piccolino Arrangement

Amuse-Bouche
Bruschetta, | Tomaten | Basilikum veg  

kalte Spezialitäten

Fisch Platte
Crevetten | Olivenöl | Kräuter
Räucherlachs | Meerrettich
Forellenfilet | Buchenholz geräuchert

Vitello Platte
Vitello tonnato | Minikapern

Schinken Platte
Ardennerschinken | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Cocktailcreme

Vegetarische Platte
Quiches | Tomaten | Grillzucchini | Riccota veg
Tomaten | Mozzarella | Basilikum veg
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons veg

Saarländische Platte
kleine Bouletten | am Spieß
Schnittlauchsalat | gefülltes Ei veg

Dips
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel 

*Salate im Glas veg
Möhren  | Gurken | Weißkohl | Prinzessbohnen | Rettich | Sellerie
*Aufgrund der frischen Zubereitung, minimal 4 Gläser je Sorte, bei kleiner Personenanzahl treffen wir eine Auswahl.

Salate in der Schale veg
Pasta | Kartoffel | Blattsalat

warme Spezialitäten | bitte 2 auswählen

Rind
•zarter Rinderbraten | Burgunder

Fisch
•Wildlachs | Crémant-Dill-Sahne

Schwein
•Filet | Pfifferlinge | Rahm

Geflügel
•Poulardenbrust | rosa Pfeffer | Orange

Vegetarisch | Vegan
•Thai | Gemüse | Curry veg |
wenn zusätzlich gewählt ist Reis inklusive, ansonsten können Sie eine der Beilagen gegen Reis austauschen.


Beilagen
Gratin veg | Knöpfle | frisches Gemüse | 


Dessert & Käse
2,5 Desserts pro Person 

Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Tiramisu
Früchtespieße
Käsespezialitäten | Trauben | Grissini

feines Baguette


Das Arrangement bieten wir so an wie es hier vorgeschlagen ist. Für ein individuelles Piccolino Buffet klicken Sie bitte hier...