Gala Buffet
Amuse-Bouche
Fingerfood
warme Spezialitäten
bitte wählen Sie 3 warme Hauptspeisen aus
• Medaillons vom Schweinelendchen | Champignonsahne
• Rindersaftbraten | Burgundersauce
• Poulardenbrust | rosa Pfefferrahmsauce
• Filets vom Saint Pierre | Wein-Buttercreme Fisch
•Thai | Gemüse | Curry vegan
Nachfolgende Beilagen, kalte Speisen, Salate, Dips
und Desserts werden komplett geliefert
Beilagen
Kartoffelgratin vegetarisch - Pasta vegetarisch - Wildreis-Mix vegan - frisches Gemüse vegan
kalte Spezialitäten
Roastbeef rosa | gefüllte Eier
Vitello tonnato | Minikapern
Räucherlachs | Sahnemeerrettich
gekochter Honigschinken | Spargel
Ardenner Schinken | Honigmelone
kleine Hackküchelchen | Cornichons
Hähnchenschenkel | exotische Früchte
Antipasti | Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons vegan
Forellenfilet | Buchenholzrauch
Fleischpastete | Pistazien | Wildpreiselbeeren
Romatomaten | Mozzarella | Basilikum | Balsamico-Olivenöl vegetarisch
Pfeffermakrele | Sahnemeerrettich
Dips vegetarisch
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel
Salate im Glas vegetarisch & vegan
verschiedene angemachte Rohkostsalat
Salate in der Schale vegetarisch & vegan
Pasta | Kartoffel | Blattsalat
Dessert
2,5 Stück Desserts pro Person
alle Sorten zu gleichen Teilen.
Früchtespieße vegan
Panna cotta | Himbeerpürée
Mousse au chocolat | weiß & schwarz
rote Grütze | Vanillecreme
Käse
Käsespezialitäten - Trauben - Salzgebäck
Brot
gemischte feine Baguette & Partybrötchen
Das Arrangement bieten wir so an wie es hier vorgeschlagen ist. Für ein individuelles Buffet klicken Sie bitte hier...
Gala Buffet
zusammenstellen
Amuse-Bouche
3 warme Spezialitäten
& alle Beilagen
alle kalten Spezialitäten
Dips & Salate
Desserts
Käse & Brot
mit •Punkt gekennzeichnet
jeweils 1 warme Auswahlspeise
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Sonderangebot 2022
€ 35,00 inkl. MwSt. pro Person
Gala Buffet ab 20 Personen
€ 38,00 inkl. MwSt. pro Person
Gala Buffet ab 15 Personen
Preisliste gültig bis 31.12.2022
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Die Story zum Büffet
Das Galabüffet war 1989 unter
gleichem Namen und
Zusammenstellung,
dass erste Büffet,
das Uwe Zimmer zubereitet
und ausgeliefert hatte.
Es ist unser Meistverkauftes
Arrangement zum Top-Preis.
Ein Klassiker mit Speisen die
jeder gerne isst,
ein optimales Familienbüffet.
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Bei Geschirr, Besteck und Gläsern machen wir Ihnen ein Angebot.
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