Oster-Menu
AUSGEBUCHT
Amuse-Bouche
kleine feine Canapés (je 2)
Vorspeisen (jede Person erhält 3 eigene Teller)
Fisch (Teller 1)
geräucherter Wildlachs
Hochwälder Räucherforelle
Crevetten | Olivenöl | Kräuter
Frühlings Suppe
Spargelcreme
Fleisch (Teller 2)
Hähnchenbrust | Ananas
Ardenner Schinken | Melone
Spargelröllchen | Honigschinken
Vitello |Kalbsrücken | Thunfischcreme | Minikapern
Vegetarisch (Teller 3)
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons
weißer Stangenspargel | Balsamico
Frühlingsröllchen | Süß-Sauer Sauce | Thai
Dips
grüne Kräuter - Schmand-Curry - Meerrettich
warme Spezialitäten (können Sie anrichten, bzw. jeder nimmt sich)
Schweinefilet | Champignons | Rahm
St. Pierre | Cremant | Dill
Poulardenbrust | rosa Pfeffer
Beilagen
Gratin veg | frisches Gemüse | Knöpfle
Dessertteller (Teller 4)
weiße & braune Mousse au chocolat
Tiramisu | Erdbeeren
Früchtespieß
feines Baguette
Hier ein paar Informationen:
Das Menü ist ein Komplettangebot, sie brauchen nichts auszuwählen.
Sie erhalten pro Person die jeweiligen Teller mit portionierten Vorspeisen und dem portionierten Dessert. Diese sind komplett fertig zubereitet und dekoriert, so das sie die Speisen direkt servieren können.
Die warmen Speisen sind ebenfalls komplett fertig zubereitet.
Bringen Sie die warmen Speisen lediglich im überreichten Chafing Dishes zuhause zur Esstemperatur. Der Mitarbeiter wird Sie einweisen. Sie erhalten auch Brennpasten. Die Suppe wird Ihnen so übergeben, das Sie diese selber auf Ihrem Herd erhitzen können. Bitte lesen Sie hier...
Rechnen Sie bei der Fahrzeugwahl mit 1 Chafing Dishes, und bei 4-6 Personen bis 10 flache Stapelkisten. Bei 10 Personen entsprechend mehr.
Sie erhalten bei der Abholung ein Geschirrblatt, auf diesem sind alle Geschirrteile, die Ihnen leihweise überlassen werden aufgelistet. Die Rückgabe des Geschirrs teilen wir Ihnen per E-Mail mit.
Oster-Menu
Vereinfachte Bestellabwicklung.
Geben Sie bei Ihrer Bestellung per E-Mail direkt Name, Adresse, Telefonnummer, Personenanzahl und die Essenszeit an, Sie erhalten dann Ihre Auftragsbestätigung/Rechnung.
__________
Nur Abholung
bis 14 Uhr
Bei Geschirr, Besteck und Gläsern machen wir Ihnen ein Angebot.
__________