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in der Luminanz

Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Uwe Zimmer, Küchenchef und Radiomoderator mit seinem Team

 Private Menu
aus organisatorischen Gründen nur für den ganzen Tisch
23. Woche | 05.06.| 06.06.

Aperitif

Amuse bouche
Quiches | Wildlachs | Buchenholzrauch 

Vorspeise
Zupfsalat | Champignons | Grillzucchini | Mango

Suppe
Frühlingslauch | Tomatenwürfel | Pesto

Hauptgang
Putenfilet | Wein Jus | grüner Spargel | Gratin | Schnittlauch

oder
Thai | Gemüse | Curry | Reis  veg

Dessert
Mousse au Chocolat | Orangenbowle

€  39,00



Private Menu Upgrade
aus organisatorischen Gründen nur für den ganzen Tisch
23. Woche | 05.06. | 06.06. 

1. Amuse bouche
Quiches | Wildlachs | Buchenholzrauch 

2. Amuse bouche
Spieß | Hühnchen | Yakitori

Vorspeise
Zupfsalat | Scampi | Champignons | Grillzucchini | Mango | weißer Balsamico

Suppe
Frühlingslauch | Tomatenwürfel | Pesto

Hauptgang
Kalbsrücken Steak | Pfifferlinge | Kräuterjus | Gratin | Gartengemüse

oder
Thai | Gemüse | Curry | Reis  veg

Dessert
Mousse au Chocolat | Orangenbowle

€  49,00

 



Private Menu
aus organisatorischen Gründen nur für den ganzen Tisch
24. Woche | 10.06. | 12.06. | 13.06. 

Aperitif

Amuse bouche

kleine Quiches | Grillgemüse | Mascarpone

Vorspeise
Zupfsalat | Pesto | Cerrytomate | Melone

Suppe
Spargel | Schmand | Schnittlauch

Hauptgang
Schweinelendchen | Thymianjus | Gratin | Möhren

oder

Aubergine | Tomate | Rauchkäse | Kräuterspaghetti  veg

Dessert
weiße Mousse au Chocolat | Himbeere Coulis

€ 39,00

 

Private Menu Upgrade
aus organisatorischen Gründen nur für den ganzen Tisch
24. Woche | 10.06. | 12.06. | 13.06. 

Aperitif

1. Amuse bouche

kleine Quiches | Grillgemüse | Mascarpone

2. Amuse bouche
Spieß | Hühnchen | süßer Chilli | Sojasauce

Vorspeise
Zupfsalat | Wildlachs Rose | Pesto | Cerrytomate | Melone

Suppe
Spargel | Schmand | Schnittlauch

Hauptgang
Kalbsrücken Steak | Kräuterbutter Jus | Champignons | Gratin | Möhren

oder

Aubergine | Tomate | Rauchkäse | Kräuterspaghetti  veg

Dessert
weiße Mousse au Chocolat | Himbeere Coulis

€ 49,00

 


 

Private Menu
aus organisatorischen Gründen nur für den ganzen Tisch
25. Woche |  16.06. | 19.06. | 20.06. 

Aperitif

1. Amuse bouche
kleine Quiches | Grillgemüse | Mozzarella | Kräuter

Vorspeise
Zupfsalat | Tomaten Carpaccio | Ziegenfrischkäse | Thymian Honig

Suppe
Blumenkohl | Curry

Hauptgang
Poulardenbrust | Schalotten Portweinjus | Gratin | Möhren

oder
Ravioli | Kräuterrahm | Pesto | Möhren  veg

Dessert
weiße Mousse au Chocolat | Mango Bowle | Cantuccini

€ 39,00


Private Menu Upgrade
aus organisatorischen Gründen nur für den ganzen Tisch
25. Woche |  16.06. | 19.06. | 20.06. 

Aperitif

1. Amuse bouche
kleine Quiches | Grillgemüse | Mozzarella | Kräuter

2. Amuse bouche
Spieß | Yakitori-Hühnchen | Gurke süß-sauer | Granatapfel

Vorspeise
Zupfsalat | Tomaten Carpaccio | Ziegenfrischkäse | Thymian Honig

Suppe
Blumenkohl | Curry | Lachs

Hauptgang
Entenbrust | Schalotten Portweinjus | Gratin | Möhren | Pesto Tomate

oder
Kalbsrückensteak | Pfefferrahm | Gratin | Möhren | Pesto Tomate

oder
Ravioli | Kräuterrahm | Pesto | Möhren  veg

Dessert
weiße Mousse au Chocolat | Mango Bowle | Cantuccini

€ 49,00

 

 

 

Diese Getränke sind inklusive

 fine wine
2017 Rosé "Cuvée Luminanz"
Domaine St. Félix | Rebsorten: Grenache & Cinsault

2017 Blanc  "Cuvée Luminanz"
Domaine St. Félix | Rebsorten: Sauvignon Blanc & Vermentino

2016 Rouge "Cuvée Luminanz"
Domaine St. Félix | Rebsorten: Merlot, Cabernet & Carignan.

Hier geht es zur Weinbeschreibung unserer Cuvée´s...


Bier
Bio-Bier "Mettlacher Abteibräu" 
Ur Pils - Bitburger - Gründels fresh - Gründels

Segafredo
Kaffee - Espresso - Cappuccino
Espresso Macchiato -
Tee

Softdrinks
Mineralwasser GMQ - Evian - Schweppes
Coca Cola - Fanta - Coca Cola Zero - Sprite
Apfelsaft - Schorle - Orangensaft - Eistee

Nicht inklusive sind
Cremant ausser dem ersten Aperitif € 4
Schnäpse € 3
Longdrinks, Cocktails € 5
andere Weine + € 8 (Flasche)
bei Interesse fragen Sie bitte danach

 

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Private Menu & Private Menu upgrade | inklusive Getränke
Erwachsener | € 39 oder € 49
Kinder bis zum vollendetem 5 LJ. kostenlos
Kinder bis zum vollendeten 11 LJ. halber Preis

Wir bieten unser Private Menu oder das Private Menu upgrade nur gegen Vorreservierung an. Freuen Sie sich auf Uwe Zimmers frische Küche und "Private Club Feeling".

Wir überbrücken mit den Pop up Tagen in der Eventlocation die Zeit bis wieder gefeiert werden kann. 


Private Menu | Veranstaltungs-Tage

23. Woche

05.06. | Freitag | 19-23 Uhr
06.06. | Samstag | 19-23 Uhr

24. Woche

10.06. | Mittwoch | 19 - 23 Uhr
12.06. | Freitag | 19 - 23 Uhr
13.06. | Samstag | 19 - 23 Uhr

25. Woche
16.06. | Dienstag | 19 - 23 Uhr
19.06. | Freitag | 19 -23 Uhr
20.06. | Samstag | 19 - 23 Uhr

26. Woche
24.06. | Mittwoch | 19 - 23 Uhr
26.06. | Freitag | 19 - 23 Uhr
27.06. | Samstag | 19 - 23 Uhr

bis voraussichtlich 30. Juni 2020


Wir garantieren Goldstandard in Qualität und Hygiene

Reservieren per E-Mail
nur gegen Vorbestellung des Private Menu´s oder Private Menu´s Upgrade ab 2 Personen | bitte spätestens am Vortag.

Wir antworten Ihnen umgehend auf Ihre Reservierungsanfrage.
hier klicken>>> E-Mail


Buchung & Zahlung
Wir benötigen für die Reservierung ein paar Informationen:
Namen vom Besteller, Adresse, Telefonnummer 
Wunschdatum und Uhrzeit ihres Eintreffens
Personenanzahl
Private Menu oder Private Menu Upgrade
vegetarische Hauptspeise, Kinder und/oder Senioren
Terrasse oder Innen oder beides.

Möchten Sie auf der Terrasse oder in der Luminanz speisen?
Wir reservieren Ihnen gerne einen Terrassen Tisch oder einen Tisch in der Luminanz. 

Ticket
Wir senden Ihnen umgehend eine Rechnung zu, diese bitte überweisen, wir verzichten auf Bargeldzahlung. Die Rechnung ist gleichzeitig Ihr Ticket für den Abend.

Haben Sie Fragen?
Bitte rufen Sie uns an: 0681 583213



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in der Eventlocation Luminanz
Europaallee 21
66113 Saarbrücken
Parken z.B. im Parkhaus Europaallee 11


Mit am Tisch dürfen neben Ehe- und Lebenspartnern, eigenen Familienangehörigen,  Mitbewohnern und Mitglieder eines weiteren Haushalts und deren direkten Verwandten sitzen.

Wir belegen die Tische nur einmal am Tag, somit wird die Tischwäsche nur für Sie aufgezogen. Wir möchten nicht auf Stoffservietten verzichten, Sie erhalten ihre persönliche am Tisch. Vor jedem Service wird alles Desinfiziert, während des Services ebenfalls dort, womit Sie als Gäste in Berührung kommen.

Bitte beachten Sie den Sicherheitsabstand von 1,5 Meter zu anderen Gästen.

Sie haben trotz Abstandsregeln zu anderen Tischen und Gästen Maskenpflicht, wenn Sie sich zum Tisch bewegen oder vom Tisch wegbewegen einen schönen Aufenthalt. Am Tisch selber können Sie die Maske natürlich ablegen.

Es gibt keine freie Platzwahl - wir begleiten Sie zu Ihrem reservierten Tisch.


Ab dem 01.06.2020
Wir öffnen um 19 Uhr. Den Nachtisch servieren wir spätestens um 22:15 und die letzten Getränke um 22:45 Uhr. Um 23 Uhr schließen wir. Wir bitten Sie, auch wenn es noch so schön ist bei uns, sich um 23 Uhr auf den Nachhauseweg zu begeben.

Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände beim Betreten der Luminanz und beachten die allgemein geltenden Hygiene- und Verhaltensregeln (Händewaschen, Niesen in die Armbeuge, bei Krankheit oder Unwohlsein zuhause bleiben).


Wir werden Ihnen die neue Normalität so angenehm wie möglich gestalten. 


 

 

Fotos: www.bildtankstelle.de