Ja, wir haben noch Kapazitäten am 24.12.2022 frei. 
Letzte Bestellannahme am 12.12.2022
Bitte fragen Sie ihr Buffet per E-Mail an>>

 

Bitte lesen Sie dringend den verbindlichen Ablauf der Abholung, Rechnung, Transport, Speisen erwärmen und Rückgabe vom Leergut am Ende dieser Seite! Vielen Dank!

 

 Weihnachts-Buffet 
am 23. & 24. Dezember 2022

Wir bieten an Heiligabend und am 23.12. nur dieses Arrangement an.
Am 25. und 26.12.2022 haben wir geschlossen.

 

Amuse-Bouche
feiner Fingerfood | Quiches | Tomaten | Grillzucchini | Riccota vegetarisch


kalte Spezialitäten | gibt es alle

Roastbeef rosa | Parmesan | Ruccola

Vitello tonnato | Minikapern


Räucherlachs | Meerrettich
Forellenfilet | Buchenholz geräuchert
Crevetten | Aioli

Serrano | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Honigschinken

Hähnchenbrust-Spießchen | Teriyaki

Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons vegan

Cocktail-Tomaten | Mozzarella | Basilikum vegetarisch

Dips vegetarisch
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel
 

*Salate im Glas 
feine angemachte Rohkost Sorten 
vegetarisch & vegan


warme Spezialitäten | bitte 2 aussuchen -jeder kann von allen essen

Kalbsbraten | Waldchampignons | Rotwein-Schalotten
Lachs | Saint Pierre | Limetten | Sahne
•Schweinefilet | Pfifferlinge | Rahm
Poulardenbrust | rosa Pfeffer | Orange
Entenbrust | Orange | Portwein

•Thai-Gemüse-Curry vegan

Beilagen | bitte 3 aussuchen -jeder kann von allem essen
Kartoffelgratin vegetarisch | frisches Gemüse vegan | Knöpfle vegetarisch | Wildreis-Mix vegan

Dessert | gibt es alle
weiße & braune Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Tiramisu | Zimthauch
Früchtespieße vegan

Käse
Käsespezialitäten | Trauben

feines Baguette

 


 

Bitte lesen Sie den verbindlichen Ablauf der Abholung, Rechnung, Transport, Speisen erwärmen und Rückgabe vom Leergut!   Vielen Dank!

 

Tag ihrer letzten Änderungsmöglichkeiten ist der 12.12.2022. Wir teilen Ihnen am Montag, 19.12.2022 ihren Abholzeitrahmen mit (dieser ist am Vormittag). Wir richten uns nach der angegebenen Essenszeit und legen so die Reihenfolge der Abholungen fest, unter Einhaltung mit Abstand zu anderen Kunden. Es ist sehr wichtig, das Sie pünktlich eintreffen, damit kein Stau entsteht und andere Kunden warten müssen. Sie erhalten mit gleicher Mail auch die Rechnung (Vorkasse). Die Rückgabe vom Leergut ist an gleicher Stelle am 27.12. von 9-16 Uhr möglich.



Häufige Frage: Es wird alles was Sie hier lesen an Sie übergeben und ist komplett angerichtet. Es handelt sich um ein Komplettangebot auf Platten, Schüsseln, Gässchen, festlich dekoriert und die warmen Speisen sind in Chafing Dishes (mitgegebenen Wärmebehältern) angerichtet, die sie zur Esstemperatur, wie unten angegeben bringen und Ihnen die Mitarbeiter auch noch einmal erklären, wenn sie das Buffet abholen. Sie wählen nur 2 warme Speisen und 3 Beilagen aus. Das Buffet ist mit kalten Speisen, warmen Speisen und Nachspeisen ausreichend für die bestellte Personenanzahl. Erweiterungen der warmen Speisenauswahl ist gegen Aufpreis möglich.

 


 

Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten an Weihnachten:

Die Abholung an Weihnachten erfolgt nach genauer Terminabsprache bis spätestens 12 Uhr. Ihr zugeteilter Abholtermin steht auf der Rechnung, die wir Ihnen am 19.12. zusenden. 

Sie haben die Rechnung erhalten, diese bitte vorab überweisen (keine Barzahlung, keine Kartenzahlung).
Sollten Sie keine E-Mail erhalten haben bitte einmal im Spamordner nachsehen, ansonsten bitte kurz schreiben.

Wir bieten das Weihnachts-Buffet nur zur Selbstabholung an. Sie holen das Buffet beim Partyservice in der Sulzbachtalstraße 11-13, in 66125 Saarbrücken ab. Bitte am weißen Tor klingeln. Es genügt ein großer Kofferraum oder Kombi zum Transport Ihres Buffets. Wir übergeben Ihnen das Buffet in flachen Stapelkisten. Ebenso können die leeren Chafing-Dishes (Rechauds) auf den Hintersitz gestellt werden, bitte dort beispielsweise eine Decke unterlegen. 

So viel Zeit müssen Sie zuhause für die warmen Speisen einplanen:

Vertrauen Sie unserem bewährten System. Wir oder Sie transportieren keine warmgehaltenen Speisen. Durch die Vorgehensweise, mit einem späteren Anzünden der Brennpasten, die warmen Speisen zur Esstemperatur zu bringen haben wir die besten Erfahrungen, schonend und Qualitätsorientiert.

Eine frühe Abholung, wenn Sie erst später warm essen möchten ist unproblematisch. Das setzen wir seit vielen Jahren so um, damit die Speisen nicht unnötig lange warm gehalten werden und an Qualität verlieren.

Sie füllen die Chafing dishes (Rechauds die wir ihnen zur Verfügung stellen) mit 2 Fingerbreit Wasser, setzen die Speisen OHNE FOLIENABDECKUNG ein und verschließen die Chafings mit dem Deckel. Zünden Sie die Brennpaste an. 

Das beste Ergebnis wird durch das Anzünden von nur einer Brennpaste über einen längeren Zeitraum erzielt. Rechnen Sie bitte mit einer Erhitzungszeit von mindestens 2 Stunden. Bitte Durchzug vermeiden.

 

 





Feiertags-Arrangement
zusammenstellen


Amuse-Bouche 
2 warme Spezialitäten aussuchen
& 3 Beilagen aussuchen
alle kalten Spezialitäten
Dips & Salate inklusive
alle Desserts
Käse
Baguette

mit •Punkt gekennzeichnet
jeweils 1 Auswahlspeise bei den warmen Speisen.

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ab 10 Personen

jede weitere
Hauptspeise € 4,00
jede weitere
Beilage € 2,00
Öffnungszeiten
Nur Abholung:

24.12.2022 bis 13 Uhr


Wir teilen Ihnen in der Woche der Abholung den Zeitrahmen mit, an dem wir Ihnen das Buffet übergeben.




Wir bieten an den Feiertagen ausschließlich das  Weihnachts-Buffet an.