Piccolino Arrangement

Amuse-Bouche | Inklusive
Bruschetta, | Tomaten | Basilikum vegetarisch 

kalte Spezialitäten |  alle Inklusive

Fisch Platte
Crevetten | Olivenöl | Kräuter
Räucherlachs | Meerrettich
Forellenfilet | Buchenholz geräuchert

Vitello Platte
Vitello tonnato | Minikapern

Schinken Platte
Ardennerschinken | Melone | Grissini
Spargelröllchen | Cocktailcreme

Vegetarische Platte
Quiches | Tomaten | Grillzucchini | Riccota vegetarisch
Tomaten | Mozzarella | Basilikum vegetarisch
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons vegan

Saarländische Platte
kleine Bouletten | am Spieß
Schnittlauchsalat | gefülltes Ei vegetarisch

Dips vegetarisch | Inklusive 
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel 

 Salate im Glas vegetarisch & vegan | Inklusive
verschiedene angemachte Rohkostsalat

 Salate in der Schale vegetarisch & vegan  | Inklusive
Pasta | Kartoffel | Blattsalat

warme Spezialitäten | Wählen Sie bitte 2 aus

Rind
•zarter Rinderbraten | Burgundersauce

Fisch
•Lachs | Saint Pierre | Crémant-Dill-Sahnesauce
•Wildlachs | Champagner Cremesauce 3 € zzgl. MwSt. Aufpreis

Schwein
•Filet | Pfifferlinge | Rahmsauce

Geflügel
•Poularden Brust | rosa Pfefferrahmsauce | Orange

Fleischlos
•Thai | Gemüse | Curry vegan


Beilagen | wählen Sie bitte 3 aus
Gratin vegetarisch | Knöpfle vegetarisch | frisches Gemüse vegan | Wildreis-Mix vegan


Dessert & Käse | Inklusive
2,0 Stück Desserts pro Person, alle Sorten zu gleichen Teilen* 

Mousse au chocolat | belgische Schokolade
Tiramisu
Früchtespieße

Käsespezialitäten | Trauben | Grissini | Inklusive 

feines Baguette | Inklusive 

Aufpreise
•Wildlachs | Champagner Cremesauce 3 € zzgl. MwSt. Aufpreis





*Beispiel Dessert: Sie erhalten bei 10 Personen insgesamt 20 Desserts (2 pro Person), geteilt durch die 3 angegebenen, also 7 Mousse, 7 Früchtespieße und 7 Tiramisu.

Häufige Frage: Es wird alles was Sie hier lesen geliefert und setzt sich aus den oben angegebenen Positionen zusammen. Es handelt sich um ein Komplettangebot. Sie wählen nur 2 warme Speisen und 3 Beilagen aus. Das Buffet ist mit kalten Speisen, warmen Speisen und Nachspeisen sehr ausreichend für die bestellte Personenanzahl für eine festliche Mahlzeit berechnet. Wie in der Servicebeschreibung angegeben, aufgeteilt in 60% kalte Speisen und 40 % warme Speisen. Erweiterungen der warmen Speisenauswahl sind gegen Aufpreis möglich. Wenn Sie das Büffet aufteilen möchten in Beispielsweise mittags das Warme und abends das Kalte, lesen Sie bitte unsere Empfehlung in der Servicebeschreibung>>>

Das Arrangement bieten wir so an wie es hier vorgeschlagen ist.
Für ein individuelles Buffet klicken Sie bitte hier...