Weihnachts-Menu
am 24. | 25. | 26. Dezember 2021
Wir bieten an den Weihnachtsfeiertagen ausschließlich dieses Arrangement ab 4 Personen an.
Amuse-Bouche
kleine feine Canapés (je 2)
Vorspeisen (jede Person erhält 3 eigene Teller)
Fisch (Teller 1)
geräucherter Wildlachs
Hochwälder Räucherforelle
Crevetten | Olivenöl | Kräuter
Maronencremesuppe
separat Zimt-Croutons
Fleisch (Teller 2)
Hähnchenbrust | Ananas
Kalbspastete | Preiselbeere
Spargelröllchen | Honigschinken
Vitello | Kalbsrücken | Thunfischcreme | Minikapern
Vegetarisch (Teller 3)
Antipasti | gegrillte Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons
Tomaten | Mozzarella | Basilikum
Winterröllchen | Süß-Sauer Sauce | Thai
Dips
grüne Kräuter - Schmand-Curry - Meerrettich
warme Spezialitäten (können Sie anrichten, bzw. jeder nimmt sich)
Boeff | falsches Filet | feine eigene Sauce
Lotte | Buttersahne | Safran
Barberie Entenbrust | Orange
Beilagen
Gratin veg | frisches Gemüse | Knöpfle
Dessertteller (Teller 4)
weiße & braune Mousse au chocolat
Tiramisu | Zimthauch
Früchtespieß
feines Baguette
Hier ein paar Informationen:
Das Menü ist ein Komplettangebot, sie brauchen nichts auszuwählen.
Sie erhalten pro Person die jeweiligen Teller mit portionierten Vorspeisen und dem portionierten Dessert. Diese sind komplett fertig zubereitet und dekoriert, so das sie die Speisen direkt servieren können.
Die warmen Speisen sind ebenfalls komplett fertig zubereitet.
Bringen Sie die warmen Speisen lediglich im überreichten Chafing Dishes zuhause zur Esstemperatur. Der Mitarbeiter wird Sie einweisen. Sie erhalten auch Brennpasten. Die Suppe wird Ihnen so übergeben, das Sie diese selber auf Ihrem Herd erhitzen können. Bitte lesen Sie hier...
Rechnen Sie bei der Fahrzeugwahl mit 1 Chafing Dishes, und bei 4-6 Personen bis 10 flache Stapelkisten. Bei 10 Personen entsprechend mehr.
Sie erhalten bei der Abholung ein Geschirrblatt, auf diesem sind alle Geschirrteile, die Ihnen leihweise überlassen werden aufgelistet. Die Rückgabe des Geschirrs teilen wir Ihnen per E-Mail mit.
Weihnachts-Menu
Der Verkauf startet am 01.11.2021
Vereinfachte Bestellabwicklung.
Geben Sie bei Ihrer Bestellung per E-Mail direkt Name, Adresse, Telefonnummer, Personenanzahl und die Essenszeit an, Sie erhalten dann, bei Verfügbarkeit Ihre Auftragsbestätigung/Rechnung.
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Nur Abholung
bis 12 Uhr
Bei Geschirr, Besteck und Gläsern machen wir Ihnen ein Angebot.
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