Gourmetmenü "Salü" 14,90 € ab 15 Personen

Bestehend aus:

Amuse-Gueule, Gratisüberraschung,

3 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte mit Beilagen, 1 Dessert (Auswahl siehe unten),

Brotbüffet und Dipsaucen

° je 1 kleine Gourmetüberraschung von uns geschenkt (Monatlich wechselnd)

je 1 Amuse-Gueule Kleine Quiche der Saison

Vorspeisen
(bitte wählen Sie 3 Vorspeisen aus, jede weitere 1,00 € Aufpreis)

Romatomaten mit Mozzarella, Balsamico, Olivenöl und Basilikum

"Salatbüffet " mit feinen angemachten Salaten, Blattsalaten und Dressings
Mehr Informationen zu unseren neuen Salaten und Dippsaucen hier....

Italienische Antipasti mit gegrillter Paprika, Aubergine, Zucchini, Champignons

Original Schwarzwälder Schinken und Salamiplatte mit Melone

hausgemachte Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffelwürfeln

Lauchcremesuppe nach unserer Art aus viel frischem Lauch, Tomatenwürfel, Sahne und Safran

Dips : grüne Kräuter, Tomate - Pesto, Schmand-Curry-Orange,
Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Frühlingszwiebel

Médaillons von Schweinelendchen mit Champignonsahne

Schnitzel von der Schweinelende "Parmigiana" mit Hackfleisch-Tomaten und Käse überbacken

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Zitrone

Rindersaftbraten in Rotweinsauce mit Brunoisegemüse

zarte französische Hühnchenbrust mit rosa Pfeffer-Weinsauce


jeweils dazu

hausgemachter Kartoffelgratin, Pasta

Gemüseplatte: Pariser Karotten, Prinzessböhnchen, Broccoli,
feine Erbsen, Blumenkohl, Grilltomate, Rosenkohl

leckere Desserts
(bitte wählen Sie 1 Dessert aus, jedes weitere 1,00 € Aufpreis)

Französische Käseauswahl mit Trauben

Rote Grütze mit Vanillesauce

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

hausgebackener Kuchen

Brotbüffet: Partyweckchen, Wagenrad und Flutes

€ 14.90 pro Person zzgl. Mwst.

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