Firmenduell

vom 30.06.2008 - 04.07.2008

Vorspeisen

° kleine Pizzatörtchen mit Parmaschinken

° Thunfischcarpachio mit Limetten, Sojasauce und Artischocken

° bunte Sommersalate Avocado

° Sylter Platte mit Aal, Schillerlocken, Makrele, Krabben

° kleine Bouletten am Spieß mit Antipasti

° Tomaten mit Mozzarella und Pesto rosso

zu den Vorspeisen reichen wir feine Dipsaucen, Baguette und Butter


Warme Spezialitäten

° Stiffado, zartes Rindfleisch mit Zwiebeln
nach Griechischer Art
Patates

° zarte Entenbrust mit Weintrauben
in Kräuterhonigjus
Butternudeln, Gemüsebouquet


Desserts

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Amerikanischer Nektarinen - Schmandkuchen

Edle Käsecanapees mit Trauben


Wein

Inklusive 1 Flasche Wein passend zu den Speisen

Änderungen Vorbehalten!

Druckversion Gewinner - Gourmetbüffet