Gewinner-Gourmetbüffet der Woche
vom
19.05.2008 - 23.05.2008
warme Vorspeisen
warme
Gourmetfours mit Wachtelbrüstchen auf feinem Ratatouille mit Butterkäsegratin
kalte Vorspeisen
°Roastbeef
"Pesto Rosso" mit gegrillter Zucchini, Aubergine, Paprika
mit Balsamiko und gehobeltem
Parmesan
°französisches
Schwertfisch Carpachio mit Limetten - Schalotten - Olivenöl
° Gourmet Salatbüffet mit 8 feinen Salaten vom Partyservice
Edelfischplatte mit Gravadlachs, Schillerlocken und Crevetten, gefüllte
Kaviareier
zu den Vorspeisen reichen wir Baguette und Butter
Warme Spezialitäten
°Papagaifisch
mit Ardecheweincreme
°junge
Gänsebrust mit Frühlingszwiebeln geschmort
Schweinelendchen
mit Kräuterbutterchampignons
Butterspätzle,
Tagliarini
rossi
und
Gemüsebouquet
Dessert
hausgemachte
Mousse ou chocolat mit Obstspießchen
hausgebackener Amarettokuchen
Edle Käsecanapees mit Trauben
Wein
Inklusive 1 Flasche Ardechewein passend zu den Speisen
Das
Büffet wird Ihnen mit passendem Geschirr/Besteck/Gläsern angeliefert.
wir benötigen einen Büffettisch von ca. 4,5 Metern (bitte
vorbereiten).
Änderungen sind möglich!
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Gewinner - Gourmetbüffet 
