bistrot de paris
Mottowoche
vom 16.06.2008 - 20.06.2008
Vorspeisen
°
kleine Fours mit gebratenem Tatar, Kräutern der provence, Waldchampignons
°
Französische Fischsuppe mit Edelfischen, Scampis
und Safran
°
Chicoreesalat mit Ei, Brotkracheln und gebratenem Speck
mit Kartoffeldressing
° gebeizter Salm mit Dillcreme und Kaviar
° Jambon de france mit Fruchtspießchen
° leicht angebratene und marinierte Zucchini, Aubergine und Paprika
zu den Vorspeisen reichen wir feine Dipsaucen, Baguette und Butter
Warme Spezialitäten
°zarte
Hähnchenbrust in Weinsauce (coc au vin)
Kartoffelgratin, Gemüse Bouquet
°
Steinbutt in Tomatierter Buttersauce
Wilder Reis
Desserts
Mousse
ou chocolat mit Himbeercoulis
Weißer Pfirsichkuchen
Edle Käsecanapees mit Trauben
Wein
Inklusive 1 Flasche Ardechewein passend zu den Speisen
Änderungen Vorbehalten!
