Gewinner-Gourmetbüffet der Woche
vom 12.05.2008 - 16.05.2008

warme Vorspeisen

warme Gourmetfours mit Wildlachs und Broccoli mit Champagnergratin

Frühlings Lauchzwiebelsuppe mit Parmesancroutons


kalte Vorspeisen


°Serranoschinken mit Melonenschiffchen

°getrüffelte Zanderpastete mit gegrillten Limetten Zucchini

°Romatomaten mit Mozzarella, Balsamiko und Olivenöl

°Gourmet Salatbüffet mit 9 feinen Partysalaten

zu den Vorspeisen reichen wir Baguette und Butter


Warme Spezialitäten


°Schweinelendchen mit Tomatensugo und Käse überbacken
dazu grüne Bandnudeln

°zart gebratene Entenbrust mit Blutorangenjus
dazu Kartoffelgratin und
Gemüse Bouquet



Dessert

hausgemachte rote Grütze mit Vanillerahm

hausgebackener Eierlikörkuchen

Käsecanapees


Wein

Inklusive 1 Flasche Ardechewein passend zu den Speisen


Das Büffet wird Ihnen mit passendem Geschirr/Besteck/Gläsern angeliefert.
wir benötigen einen Büffettisch von ca. 4,5 Metern
(bitte vorbereiten).

Ein vorhandener Esstisch wir von uns eingedeckt.

Druckversion Gewinner - Gourmetbüffet