ab Mai

     
Ab November 2017 buchbar:

14. Februar von 19- 24 Uhr

Valentins | Candlelight Dinner


Einlass ist ab 18:30 Uhr.         

Sie nehmen an festlich eingedeckten 2er Tischen platz. Gerne können Sie auch mit mehreren Personen/Paaren buchen, wir machen die Tische für Sie passend.  


Wir begrüßen Sie mit einem Glas
Cremant d´Alsace Brut - Domaine Armand Gilg

    
Bio-Bier "Mettlacher Abteibräu" vom Fass an der Theke
Ur Pils - Bitburger
Weizenbier Franziskaner, auch alkoholfrei
Gründels fresh - Gründels

Luminanz Weine 
Kallfellz / „Schiefergeheimnis“ / Mosel / Deutschland
Cisterzienser Weingut Michel / Chardonnay-Riesling / Rheinhessen / Deutschland
Grauer Burgunder / Weingut Schmitt-Weber / Obermosel / Deutschland
Selva Capuzza / Lugana „San Vigilio“ / Lombardei / Italien
Figuiere / Le Saint André / Provence / Frankreich
Cape Moby / Red / Walker Bay / Südafrika
Finca San Martin / Crianza / Rioja / Spanien

Segafredo
Kaffee
Espresso
Cappuccino, Espresso Macchiato
Tee, verschiedene Sorten
    
Softdrinks
Mineralwasser GMQ - Evian 
Coca Cola - Fanta - Coca Cola Zero - Sprite
Apfelsaft - Schorle - Orangensaft - Eistee
Original Schweppes | Tonic - Bitter Lemon - Ginger Ale

Preis für einen unvergesslich schönen Abend | pro Person | 68 € |





Luminanz | Grand Buffet 
    
warme Spezialitäten
Medaillons vom Schweinelendchen - Pfifferlingsahne
Wildlachs & Filet "Saint Pierre" - Champagnercreme  Fisch
Rindersaftbraten - Burgundersauce
Poulardenbrust - rosa Pfefferrahmsauce
Thai-Gemüse-Curry (Vegetarisch)

Kartoffelgratin - Lauchnudeln - Wildreis Mix - Kartoffelknödel
Pariser Karotten - feine Erbsen - Prinzessbohnen -Broccoli - Blumenkohl

kalte Spezialitäten
Roastbeef rosa  - gefüllte Eier
Räucherlachs & Gravadlachs  - Ei - rote Zwiebeln
Antipasti - Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons
gegrilltes Schweinefilet - Kräuterchampignons - Sherryessig
Kalbfleischpastete - Pistazien - Wildpreiselbeeren
Forellenfilet - Pfeffermakrele  Buchenholzrauch
Parmaschinken - Melone - Oliven 
Crevetten  - Dill - Cocktaildip  im Glas 
Vitello tonnato mit Minikapern
kleine Hackküchelchen - Paté Mousse - am Spieß
Romatomaten - Mozzarella - Basilikum - Balsamico-Olivenöl
gegrilltes Poularden-Carpaccio - grüner Spargel - Ananas

Dips
Knoblauch-Olive - Tomate-Paprika - Basilikum-Lauchzwiebeln
Meerrettich-Limette - Curry-Ananas

Salate im Fingerfoodglas
Karottensalat - weißer Balsamico
Gurkensalat - Dill -  Dijonsenf
Weißkrautsalat - Rauchspeck - Schnittlauch
Kartoffeln - Essig-Öl - Zwiebeln - Petersilie
Pasta - Pesto - getrocknete Tomaten
Zupfsalat - Balsamico-Olivenöl
Paprika - Schafskäse
Blumenkohl - Sesam - Vinaigrette
Rettich - Blattpetersilie - Essig-Öl
Prinzessbohnen - Tomatenwürfel - Schalotten

Dessert & Käse
weiße Mousse - exotische Früchte   im Glas
Mousse au chocolat - belgische Schokolade  im Glas
Früchtespieße 
rote Beerengrütze - Vanillesahne
Tiramisu


Käse
Käsespezialitäten - Trauben - Salzgebäck

Partybrötchen


Möchten Sie dabei sein?

Senden Sie uns ab November 2017 eine E-Mail an
Verwaltung@meine-luminanz.de, Sie erhalten umgehend ein Reservierungs-
Formular auf dem Sie uns Ihre Tisch-Wünsche mitteilen können.