ab 10 Personen



Variation 1

Stehempfang, keine Hauptmahlzeit, Häppchen zum Sekt, Optimal für Geburtstag und Jubiläum. Wenn´s abend noch ein Büffet gibt.

3 Canapee´s (komplett sortiert) ,
3 Sorten Gourmet Four´s 

€ 9.50 pro Person zzgl. MwSt.


Variation 2

Stehempfang, Businesslunch, Sättigend zum Sekt, Geburtstag und Jubiläum, Eventverpflegung.

3 Canapee´s (komplett sortiert) ,
3 Sorten Gourmet Four´s ,
1 feine Suppe, 1 Sorte Fingerfood-Dessert

€ 14,50  pro Person zzgl. MwSt.


Variation 3

Hauptmahlzeit, Stehempfang, großer Businesslunch, Geburtstag, Jubiläum, Eventverpflegung anstatt einem kalt + warmen Büffet, ein fliegendes Büffet

4 Canapee´s komplett sortiert,
4 Sorten Gourmet Four´s , 1 feine Suppe,
2 Sorten Fingerfood-Dessert´s,

€ 19,50  pro Person zzgl. MwSt.

feine Canapees
komplett sortiert aus dieser Auswahl
alle Sorten zu gleichen Teilen

♦ Schwedischer Räucherlachs
♦ Schwarzwaldforellenfilet 
♦ Hausgebeizter Gravadlachs oder Heilbutt 
♦ Roastbeef, rosa gebraten
♦ Ardenner Schinken mit Honigmelone
♦ Schweinefilet-Medaillon mit Antipasti
♦ Französische Käseauswahl
 
Auf Wunsch auch gerne Vegetarisch!

Möchten Sie das fliegende Büffet
mit unserer Fingerfood Gourmet im Glas erweitern
oder etwas austauschen? Sprechen Sie uns an.

warme Gourmetfours
sortiert aus dieser Auswahl

♦ Quiches Lorraine oder Saarbrücker Lyonertörtchen
♦ Lendchen - Italienische Antipasti, Tomate, Kräutercreme
♦ gebratenes Tatar  mit Champignons in Curryrahm
♦ Kanadischer Wildlachs, Broccoli-Röschen, Dill - Käserahm

Auf Wunsch auch gerne Vegetarisch! 

feine Suppe
Ihre Wahl
 
♦ Lauchcremesuppe nach unserer Art mit Safran, Wein, Sahne
♦ hausgemachte Gulaschsuppe mit Paprika
♦ Saison Spezial: hausgemachte Kürbissuppe

mit Partybrötchen (je 1)

Fingerfood-Desserts im Glas 
Ihre Wahl
♦ weiße und braune Mousse au cocolat
♦ Tiramisu
♦ Früchtespießchen
♦ Panna Cotta mit Himbeermus
♦ Sylter rote Grütze mit Vanillerahm



Empfehlung für warme Fours

wir backen die Fours leicht an und Sie erhitzen die bei 160° ca. 8-10 Minuten immer schön nach und nach im Backofen.
Ihre Gäste haben dann die allerbeste Qualität der leckeren Fours.

Natürlich liefern wir die Fours auch fertiggebacken und warm an,
dies bitte bei Ihrer Onlinebestellung unter Sonstiges vermerken.