ab 15 Personen

€ 20.90 pro Person zzgl. MwSt. ab 15 Personen
€ 19.90 pro Person zzgl. MwSt. ab 35 Personen 
 
 






Preis gültig bis 30.11.2012

♦ Stellen Sie Ihr Menü wie folgt selbst zusammen!
1 Amuse-Gueule, 3 ♦Vorspeisengruppen, 2 ♦warme Hauptspeisen
mit allen Beilagen, 2 ♦leckeren Desserts, Brotbüffet und Dipsaucen

Vorspeisen

• Amuse-Gueule
Kleine Quiches mit Räucherfisch und Sancerregratin

♦ bitte wählen Sie 3 Vorspeisengruppen aus

♦ Lauchcremesuppe nach Schottischer Art mit Rahm und Crevetten
♦ Gourmet-Salatbüffet mit vielen feinen Partysalaten,
Tomate Mozzarella, Italienische Antipasti
♦ Räucherlachs, Pfeffermakrele und Hochwälder Forellenfilet,
sehr schön dekoriert, mit Meerrettich
♦ Roastbeef, rosa gebraten mit gefüllten Eiern,
Schinkenspezialitäten, roh und gekocht mit Spargel

warme Spezialitäten

♦ bitte wählen Sie 2 warme Hauptspeisen aus

♦ Medaillons von Schweinelendchen mit Pfifferlingsahne
♦ zarter Rinderbraten in Burgunder
♦ zarte Lammkeule Provencal
♦ Schottischer Wildlachs und Saint Pierre Filet mit Dill-Chablissauce

Beilagen
Kartoffel-Gnocchi, Pasta, französischer Kartoffelgratin

Gemüse
Pariser Karotten, Prinzessböhnchen, Broccoli,
feine Erbsen, Blumenkohl, Grilltomate

leckere Desserts

♦ bitte wählen Sie 2 Desserts aus

♦ Flambierte Schattenmorellen auf hausgemachtem Zimtparfait
♦ Weiße Mousse au Chocolat mit  exotischen Früchten
♦ hausgemachtes Tiramisu
♦ Französische Käse mit Trauben
♦ hausgebackener Rotwein und Eierlikörkuchen


• Dips
Wilde Kräuter, Paprika - Sesam, Englischer Curry - Ananas,
Meerrettich-Dill, gerösteter Knoblauch-Schmand 


• Brotbüffet
Partyrad, verschiedene Flutes und kleine Partybrötchen