von 2-10 Personen

€ 24.90 pro Person zzgl. MwSt.
 
 
 
Preis gültig bis 30.11.2012
     
    
das Menü Private Dinner ist nur zum Selbstabholen!

♦ Stellen Sie Ihr Menü wie folgt selbst zusammen:
3 Vorspeisen,  2 warme Spezialitäten mit Beilagen, 1 Dessert
Baguette und Dipsaucen
Auswahl bitte unter SONSTIGES bei Ihrer Onlinebestellung angeben.

Vorspeisen
bitte wählen Sie 3 Spezialitäten aus

♦ Lauchrahmsüppchen mit Wein und Safran
♦ feine hausgemachte Italienische Antipasti und Tomate Mozzarella
♦ Gourmet Fischplatte mit Räucherlachs, Forellenfilet
und Pfeffermakrele, Meerrettich
♦ hausgebeizter Gravadlachs mit gefüllten Dilleiern
♦ Serranoschinken und Italienische Salami mit frischen Obstspießen
♦ Gourmet Salatplatte mit unseren feinen Rohkostsalaten
♦ Pate Maison "Pommery" mit Preiselbeeren
♦ Roastbeef-Carpaccio mit Tomatenwürfeln und Parmesan
♦ Sommersalate mit gebratener, warmer Kaninchenleber,
Balsamikojus und  Olivenöl
♦ Französischer Krabbencocktail mit frischen Früchten


warme Spezialitäten
bitte wählen Sie 2 warme Spezialitäten aus

♦ Médaillions von Jungschwein mit Pfifferlingrahmsauce
♦ zarter Rindersaftbraten mit Karotten, Sellerie, Lauch geschmort
♦ fein gebratener Wildlachs mit Champagner - Buttersauce
♦ buttergebratenes Poulardenfilet in rosa Pfeffersauce
♦ Poulardenbrust "Red Curry" fein nach Thailändischer Art
♦ Schweinelendchen "Parmigiana" mit Zucchini, Tomatenmus und Käse
    überbacken


bitte wählen Sie 2 Beilagen aus, Gemüse ist als 3.Beilage immer dabei

♦ Beilagen
Wilder Reis, Pasta, französischer Kartoffelgratin,
kleine Kartoffelknödel

♦ Gemüse
Pariser Karotten, Prinzessböhnchen, Broccoli, feine Erbsen,  Blumenkohl, Grilltomate,


leckere Desserts
bitte wählen Sie 1 Dessert aus

♦ hausgemachte Mousse au chocolat aus Belgischer Schokolade
♦ Weiße Mousse au Chocolat mit exotischen Früchten
♦ Französische Käse mit Trauben
♦ hausgebackener Rotwein und Eierlikörkuchen
♦ frischer Obstsalat im Glas
♦ hausgemachte Rote Grütze mit Vanillecreme


• Brot hausgebackenes Baguette

• Dips
Wilde Kräuter, Paprika - Sesam, Englischer Curry - Ananas,
Meerrettich-Dill, gerösteter Knoblauch-Schmand