ab Mai

Luminanz |
fine location




  

Privatveranstaltung

Luminanz
| Gala

Freitag | 2. Februar 2018 | 19 Uhr     

save the date
Unser kostenloses Dankeschön nur für Hochzeitspaare und Geburtstagskinder die in der Luminanz in 2017 Ihre Hochzeitsfeier oder Geburtstagsfeier ausgerichtet haben . Wir bitten um Verständnis das wir hier keine Ausnahme machen können, uns erreichen täglich Einladungsgesuche, denen wir nicht entsprechen können.


Freuen Sie sich auf einen Cremant Empfang, das Luminanz
Gourmetbuffet, feine Getränke und Cocktailsund auch auf ein Feuerwerk, DJ, Gala-Torte, Tanz und die Fotobox.


Durch den Abend führt Sie Ihr Gastgeber Uwe Zimmer,
wir haben extra einen Freitag ausgewählt damit er mitfeiern kann :).
Teilnahme nur mit persönlicher Einladung möglich, diese wird im November per E-Mail versendet.
Die exklusive Einladung ist nicht übertragbar. 

Details

Luminanz |  Gourmet Buffet

 warme Spezialitäten
Medaillons vom Schweinelendchen - Pfifferlingsahne
    Lotte  - Champagner - Dillcreme | Fischspezialität
Poulardenbrust – Red Thai Curry |       
Kalbsbraten - Waldchampignons - Rotwein-Lauchzwiebelsauce
Kartoffelgratin - Knöpfle - Wildreis Mix - Rosmarinkartoffeln - frische Möhren
   
kalte Spezialitäten
Roastbeef rosa - Parmesan - Ruccola
Räucherlachs - Ei - rote Zwiebeln - Apfelmeerrettich
Antipasti - Aubergine-Zucchini-Paprika-Champignons | im Glas
   Hähnchenbrust-Spießchen | Erdnuss-Preiselbeere | im Glas
Kalbfleischpastete - Pistazien - Wildpreiselbeeren
große Crevetten |Knoblauch | Limette – auf Platte
Parmaschinken - Melone - Oliven
Hähnchenbrust-Spießchen | Paprika Olive | im Glas
Gravadlachs Capachio - Granatapfel - Limette 
    Kalbs Vitello tonnato mit Minikapern
    Rinderröllchen - Apfelrotkohl - Pommerysenf | im Glas
Romatomaten - Mozzarella - Basilikum - Balsamico-Olivenöl | im Glas
Lammspießchen mit Honig und Thymian - auf Speckböhnchen | im Glas

Dips
grüne Kräuter - Tomate-Pesto - Schmand-Curry
Meerrettich-Preiselbeere - Knoblauch-Frühlingszwiebel

Salate im Glas
Möhren - weißer Balsamico | Salatgurken - frischer Dill - rote Zwiebeln | Weißkohl - Rauchfleisch
Prinzessbohnen - Schalotten - Essig-Öl | Rettich - Olivenöl - Kräutern |  Sellerie - Ananas - Schmand

Pasta - Antipasti – Oliven | Schüssel
Kartoffel - Essig-Öl | Schüssel
Zupfsalat (Blattsalat) | Himbeer-Dressing | Schüssel

Dessert
weiße Mousse - exotische Früchte im Glas
Mousse au chocolat - belgische Schokolade im Glas
Panna cotta mit Erdbeeren im Glas
Cantuccini Tiramisu im Glas

Käse
Rohmilch Käsespezialitäten - Trauben - Salzgebäck

Luminanz Brötchen 

Mitternachtssnack
Currywurst – spicy


Getränke

Crémant
Cremant d´Alsace Brut - Domaine Armand Gilg
pur, mit Aperol, Orange, Cassis oder Holunderblütensirup.
   
  Bier vom Fass  
Bio-Bier "Mettlacher Abteibräu" vom Fass

Bier in Flaschen

Ur Pils - Bitburger
Weizenbier Franziskaner, auch alkoholfrei
Gründels fresh - Gründels

Luminanz Weine

Uwe Zimmer hat die Besten für Sie ausgewählt.
Kallfellz / „Schiefergeheimnis“ / Mosel / Deutschland
Cisterzienser Weingut Michel / Chardonnay-Riesling / Rheinhessen / Deutschland
Grauer Burgunder / Weingut Schmitt-Weber / Obermosel / Deutschland
Selva Capuzza / Lugana „San Vigilio“ / Lombardei / Italien
Figuiere / Le Saint André / Provence / Frankreich
Cape Moby / Red / Walker Bay / Südafrika
Finca San Martin / Crianza / Rioja / Spanien


Segafredo
Kaffee
Espresso
Cappuccino, Espresso Macchiato
Tee, verschiedene Sorten
    
Softdrinks
     Mineralwasser GMQ - Evian 
      Coca Cola - Fanta - Coca Cola Zero - Sprite
Apfelsaft - Schorle - Orangensaft - Eistee
Original Schweppes | Tonic - Bitter Lemon - Ginger Ale
     
Spirituosen
Zu den Schnäpsen gehören hochqualitative Obstbrände | Kirsch - Williams - Mirabelle
Cognac, Calvados, Ramazzotti, Averna, Jägermeister, Grappa, Sambuca, Ouzo, Tequilla, Baileys

Cocktails
Caipirinha, Mojito, Cuba Libre, Planters Punch, Tequila Sunrise , Pina Colada, 
Hugo, Aperol Spritz, Lillet Spritz 


Longdrinks
Gin Tonic, Vodka Red Bull, Jack Daniels Cola, Vodka Maracuja
Campari Orange, Cremant Redbull


Alkoholfreie Cocktails
Mojito alkoholfrei, Coconut Kiss, Oasis