Gourmetmenü "Partystar" ab 15 Personen

Bestehend aus:

Amuse-Gueule, Gratisüberraschung,

3 Vorspeisen, 2 warme Spezialitäten mit Beilagen, 2 leckeren Desserts

Brotbüffet und Dipsaucen

° je 1 kleine Gourmetüberraschung von uns geschenkt (Monatlich wechselnd)

je 1 Amuse-Gueule Kleine Quiches mit Räucherfisch und Sancerregratin

Vorspeisen (bitte wählen Sie 3 Vorspeisengruppen aus)

Lauchcremesuppe nach Schottischer Art mit Rahm und Crevetten

Gourmet-Salatbüffet mit vielen feinen Partysalaten, Tomate Mozzarella , Antipasti
Mehr Informationen zu unseren neuen Salaten und Dippsaucen hier....

Forellenfilet und Räucherlachs, sehr schön dekoriert mit Meerrettich

Roastbeef, rosa gebraten mit gefüllten Eiern, Schinkenauswahl mit Spargel

Dips : grüne Kräuter, Tomate - Pesto, Schmand-Curry-Orange,
Meerrettich-Preiselbeere, Knoblauch-Frühlingszwiebel

Médaillions von Schweinelendchen mit Pfifferlingsahne

zarter Rinderbraten in Burgunder

Lammkeule Provencal

Schottischer Wildlachs mit Dill-Chablissauce

dazu

Kartoffel-Gnocchi, Pasta, französischer Kartoffelgratin

Gemüseplatte: Pariser Karotten, Prinzessböhnchen, Broccoli,
feine Erbsen, Blumenkohl, Grilltomate, Rosenkohl

leckere Desserts (bitte wählen Sie 2 Desserts aus)

Flambierte Schattenmorellen auf hausgemachtem Zimtparfait

Weiße Mousse au Chocolat mit Mangopurée und exotischen Früchten

NEU: hausgemachtes Tiramisu

Französische Käse mit Trauben

hausgebackener Rotwein und Eierlikörkuchen

Brotbüffet dekoratives Wagenrad, gemischte Flute und Partylaugenweckchen

€ 20.90 pro Person zzgl. MwSt. ab 15 Personen
€ 19.90 pro Person zzgl. MwSt. ab 35 Personen

Druckversion kalt - warmes Gourmetmenü " Partystar"